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材料：3 m! B5 s k+ \( P; C) T5 x1 L# h
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
( ~0 ^3 H* Y0 D1 Q& R" K' g" {調味料：
6 H* |6 h0 ^" v4 ]* `* u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙- O2 f! E7 d7 g: H" T/ v' ^
作法：
# U% s; P- t( O3 R4 O- ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
1 W# A B( W9 B: b/ ?3 T2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇. K: j; v' J# ?6 }
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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