材料
% X6 g- j9 `: ~大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克公仔箱論壇. |& h ^% C2 q1 W1 U
6 s6 l9 \& I! e _& f1 u# M3 k公仔箱論壇調味料( i- M: D4 k; T2 H4 b3 E
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 w! w0 Z0 X9 N2 J) V
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- o9 ] n, M3 p1 j ^3 g& o0 y, d6 |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' ]7 V4 L5 T6 I
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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% k$ K6 L! [, E1 p3 S4 b6 u2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb q8 V, K) V, Q6 @
* l5 ?( o% Y# s, Q4 }6 G, q0 O3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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1 K [: U/ H) l M) J& E& Rwww.tvboxnow.com忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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