菜名: 狀元及第粥
; [0 f# [8 D0 R" v2 _. Y" Q; hwww.tvboxnow.com
# h1 k6 H- k, W0 X# Z6 H. X公仔箱論壇菜式分類: 粥品
9 i0 S; f6 Y1 I1 r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i( r+ |0 G+ s5 d3 F製法分類: 煮公仔箱論壇' B! @7 A) I( o+ O( \8 k( S$ {
5 C9 q4 ~- E/ V8 q
中/外: 中國菜
3 c2 y; _- Z- [+ v4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ~$ Z7 O% u7 G) e& X5 U' E* s; R
材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯公仔箱論壇1 m- S& Q* f# T* i8 s
蔥2支 薑4片 香菜適量公仔箱論壇- x! r% A2 }4 u" z7 P% ?9 G
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
) k- D% C8 L# t# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e A) R5 b- R
" `" a- e6 T, d+ c2 C
製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米www.tvboxnow.com. A) c6 ]8 _; ?, R0 y* Q6 T4 p
開成粥狀2 |' F' w- I0 e. k0 a& z' `
& v. q- U! m6 r. t2 H公仔箱論壇 2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及
$ Q: t4 {% d9 y. F9 B2 n: X5 D. S公仔箱論壇 白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
) s) L$ d* Z9 r8 s$ Ywww.tvboxnow.com
% C" w; i. o9 {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟公仔箱論壇) \4 P$ I0 f; W3 d) z3 c
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
| 