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糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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2 {8 Z- _5 z7 o: g! w9 D# p4 G% z做法www.tvboxnow.com4 [* ?( R- r8 T( ^2 x% p8 T6 A! }% `
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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& J/ P( ` k7 ~& g3 R3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。5 g1 u' i: n8 b/ ]8 p+ V! i
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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