洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。 z9 K9 H. F3 E
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
4 d: m) ~4 H# Stvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。公仔箱論壇0 U' _+ P6 e+ x$ Y3 k) u
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。www.tvboxnow.com/ }% ^0 Y$ Y# N' X1 v$ e) b9 m0 Z4 K
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。www.tvboxnow.com# }: ?2 h2 Y+ w% Z+ u- l0 \& r
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
) g2 u) K( j3 }4 r6 w5 } 1 L, ]/ C/ Q5 I# Z+ k: n. U) C1 R
原料：草母鸡、白果、葱、姜。
9 i' K' ~% I6 N$ Ktvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇% {% T1 V2 l. I. q! O. U
 公仔箱論壇7 h2 i) t c1 I# @+ Z0 ?+ I4 B; C& w
事先准备：
% e: T' D% O" e% S- `9 {( _7 n1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
4 T& J+ K& K; j6 N# t8 P8 }
- Z; }& \6 l# r. J: q3 gtvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。www.tvboxnow.com' U, K3 l/ X1 [5 D3 }, v& }
f/ h, v- g8 u公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
8 u1 W% W1 m' D! h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com4 i8 c' }; `' }& _7 p/ c
做法：公仔箱論壇1 i3 z Z2 o2 N N
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. ~, m+ g+ s/ u
 / C: v: I! l" k# [2 s
2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb2 `) L! U5 i+ o
& P' r1 A1 J$ o& z3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
5 X# M( k, Q* }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& m- a- P8 R' D' l
4、加入白果炖30分钟以上。
" P/ V! j e- z1 G" a8 f
, Y$ F( h3 I0 o) j# o3 @, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入适量盐，煮匀即可。www.tvboxnow.com! n) o# n* z: {" r d4 q( s
* J; f4 q8 o. \# x7 Nwww.tvboxnow.com啰嗦几句：www.tvboxnow.com+ {; ^% h' K5 ^
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* r E& [9 G; X
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
; V8 e, L2 g6 S" ttvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
, H2 w& L+ ^0 K1 O/ v2 h& W |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 