（四人分量）
3 k/ ~) y# Y$ K2 h公仔箱論壇選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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; w& ]1 t6 F/ @/ l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克www.tvboxnow.com- B7 S4 U b- j2 ~, M
洋葱（切絲）︰ 400克公仔箱論壇4 C4 ~( d" @* n. u9 U! b- l
咖喱醬︰ 200克2 D6 m" \8 F) S4 b" S
雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' q: M; b/ F4 ^
蒜頭（連衣）︰ 10粒
9 z: L! B, F3 q4 F5 g% H/ Zwww.tvboxnow.com香茅︰ 30克
5 J% y. |9 u: u: M泰國青檸葉︰ 10片 公仔箱論壇3 P2 D- A' ]! b) B
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
/ K. s- c, B* E" u4 a( j' C2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5 |* g- w S8 i2 r" h( E
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。www.tvboxnow.com0 S6 {; m3 r9 V' `" u0 z Z8 |* L
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
# y/ F7 M* v) a6 X! q公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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