材料
3 u% `- q/ F% n; ]www.tvboxnow.com羊扒 500克
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醃料
5 y7 b/ Q+ v, k* {7 H, f1 W5 u( htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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7 L7 _: y+ m$ N- ?' _+ _公仔箱論壇蘸汁
3 s8 }- c% s# b1 F! B& Iwww.tvboxnow.com原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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1 G4 M, Q& E" @- J* ~7 p L! w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ o$ [4 \% ~0 ^' v. m H1 v V
做法公仔箱論壇4 J" g5 z4 F' Y0 f7 q
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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+ S2 J, n% ^3 f7 B. a- V+ M& ]% f2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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% |: P) E' y' d+ ` ~: J; B- h3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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