| 材料 | 消化餅60克
/ {' X& `7 N: @1 g' d# Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液25克
, q; } G2 d2 @9 m: n公仔箱論壇玉桂粉1/2茶匙
1 o' C9 w) i ]# |% g; b忌廉芝士200克
$ t4 i- ^5 N oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機豆腐200克8 c9 M0 @& p g& N, T4 f2 I q
原味乳酪120克
2 w% F- s1 c3 d' q, Y9 ~/ {砂糖50克
) J0 {8 Y. i3 u x' A' ]; h魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- W0 n& Z/ Y- p0 ]. F9 f
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。: c' X9 |& q# s" L- y; ?8 `
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
, I8 V" Z8 b4 f; D3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
4 C! Q5 T6 O, B5 k; L% o公仔箱論壇4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
$ S9 B) x0 Z9 o( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% C5 ?& j( ]& ?$ Z
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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