材料
2 p/ m( W W6 o& m. h6 I& K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 # f: O$ f% k% u. n* S; ^7 s
; v% }+ U5 }* w調味料
3 H/ Y1 N: |/ v7 ^5 n8 m" y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇& r+ m6 ~1 z( F: r! l. V0 K
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做法公仔箱論壇. C9 a7 ]- ^- w
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。0 N7 h- ~" b2 u, F( S
5 _5 D6 G+ b3 E8 a公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
& }% m; a4 s! v5 ?2 X$ ` n' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 y! Z7 r9 s+ y/ @ ^4 F
3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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' V$ b. |: @5 B( }www.tvboxnow.com4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 n4 J4 V: Y: Y- _# K: P+ U
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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