材料
. ?7 o! E0 S1 P) d8 K. }- f% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料
8 q' m P# c) k! j3 m5 G2 n雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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做法
: {* T6 v* A" P2 ~# q* Z4 u A; gtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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1 `# A' k* k4 Y8 e公仔箱論壇2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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' m3 z0 X# g; P8 H& `# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。www.tvboxnow.com2 z! q2 ?) H+ G! `) _7 s7 d
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。& l1 Z, G) C5 O/ y# w: a
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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