葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。
; m6 e3 U/ t, }2 Z( u- H 葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。
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葡萄山蓮粥 材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。 8 x, F6 W9 [+ D, T; e. _, ?
做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。 公仔箱論壇/ V6 @: e8 X. Y# u+ u
3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。 8 q- _% A; v B; T( Z
5）後加冰糖便成。
( d* s# Z1 O* ^* O( n功用：健脾開胃，補氣益血。 主治：氣血虛弱。 tvb now,tvbnow,bttvb# x, C6 z6 z* M: l
7 f% F2 c0 i( ?8 }. i/ \tvb now,tvbnow,bttvb（三至四人份量） |
發表於 2010-12-11 12:57 PM
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