材料
" w( e7 x" V& j. d( a$ ]1 F! @www.tvboxnow.com無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 n; C) x6 R' t# u/ v5 \) C/ \# f
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法公仔箱論壇9 P: o( a& h$ \4 N* ?% K( |2 _
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。www.tvboxnow.com; |: j+ J( J6 {
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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" _5 U) g1 T _) {7 Cwww.tvboxnow.com4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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$ R7 C- ^; J6 N) y% Z g9 A. v- X+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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