材料
# `- q; e# _- Pwww.tvboxnow.com南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克/ l' g5 I$ k) r( G/ ^
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調味料) o2 E. e2 _( ^/ u. m9 ]- X
無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙. Y: N8 j- K! k( v
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做法
) y/ X6 |7 o) q$ i3 ?1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。公仔箱論壇9 m/ j+ [; F+ j' ^9 F5 d
* O7 u9 F p t8 w6 h; Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。www.tvboxnow.com; e; P- p" b( a9 X3 f& Z7 K" s
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。2 Z* m3 H+ x2 l/ A
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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