| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
0 C" e' n2 _0 D, l% n, g! Ewww.tvboxnow.com鹽2茶匙www.tvboxnow.com8 M% R! v$ _! ]1 ^
胡椒粉 1/2茶匙
9 R, N% F$ k8 P& A8 `" v月桂葉1片
' ]8 e" s, V3 d* M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙8 [" }, B) e- `& J
乾迷迭香 1/2茶匙5 V# y! G. o( F+ g- u, ~
乾百里香 1/2茶匙" O: E4 m- m! q9 M3 C
乾牛至草 1/2茶匙/ b2 P; z! }' o2 C' x
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
. j: A. V4 x7 n: O" H+ j P! l8 k2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
v$ b R- c: `! ?* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
$ c' _# J; n1 x1 `4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
: }' o7 y" I% I! G. E- @5 {公仔箱論壇 |
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 