材料公仔箱論壇3 H1 q) O# R* z' ^
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
! p/ a8 P* b# n7 S* `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量公仔箱論壇7 [% q, h, {$ ?. X4 s; ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, \% \9 k5 ~0 a+ I$ Q; n! S
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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8 g% w& d5 Y8 B8 U公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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" Z$ `2 q' m% y# J( q) V- l4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
4 n7 ~2 x, P, D# Ptvb now,tvbnow,bttvb4 o. V: p4 Z! L4 Y4 y& M& r0 c
: a! K: ^, A+ I- R( ktvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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