材料
1 P: l0 R2 v, q/ n; D, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
! y5 S1 j5 i8 |7 {3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量
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做法www.tvboxnow.com% V$ ?. H2 [" F# A/ L$ C. }9 c
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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( I% A6 a, o- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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4 A8 s. `$ G1 J& H6 h. ]3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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