| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) I+ C2 L4 X' Y/ G3 N
白蘿蔔-----------300克
+ Q* J% u w7 X; ?! ?" Otvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克* p4 R2 k0 U1 Y* |
燒鴨-------------1/4隻
. s$ v. S8 s! m7 w公仔箱論壇白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, {; |- M& N' g) {/ @( n) i) w
冬菇-------------10個- x+ [' I' a% B9 d( q2 }2 c
炸豆腐-----------5塊
7 `1 k* S9 d) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 `( e# G5 `& ^ J8 ^
上湯-------------5碗
: ^5 X [% \) f$ }5 n公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。, o4 Z4 B4 ~/ l$ r) M h" H
( H$ X; b+ S2 T: d1 R3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb- W6 m" w0 F3 W4 Z7 p# M+ ?$ }- J; g
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 }. K# W% ?; v* S: x% a y
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量8 w3 ?0 A' [& y, p$ i1 m
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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