材料：
: b0 R; M. c: m, z排骨：200克（斬塊）; `9 h$ Z# _! F" k0 p: F- y
薑：40克（剁碎）
8 g6 }, T$ S1 [2 mtvb now,tvbnow,bttvb薑酒：3大匙
3 q' p/ k+ C4 D8 M, i+ y黃酒：1大匙5 a+ D/ }7 `, B A- Y8 ?6 M, V$ l
鹽：1/2小匙
" N, l9 X! g: H: s5 f" s; D粟粉：1/2小匙
8 ^- Y. p, |+ V公仔箱論壇做法：, W0 W0 S5 ?! F
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。
: _' S- l- f7 ^' T" i5 k8 v2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。 |
發表於 2011-1-5 12:01 AM
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