材料
7 Q3 [4 m5 v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒
6 m/ U5 R* s2 f B8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \6 [6 m8 h2 _1 H6 u* n公仔箱論壇醃料www.tvboxnow.com, _7 W* J: X7 D f& i/ l
胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙' ]% @) r$ u8 ?0 a! V) ^: o
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調味料 { G; M# V# M* j
幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。www.tvboxnow.com+ _. v- H# r% d+ D
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2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 G' R) H7 E9 p0 X/ ] f% p0 g
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3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 g! D& N- b% J
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5 }! ~: M4 o. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。 |
發表於 2011-1-20 05:28 AM
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