材料：
$ c7 L% M( |; R% p. F4 b. U$ m) qtvb now,tvbnow,bttvb豬手上臂位 1件
: f5 h! l8 y! h T% }6 O+ D/ {www.tvboxnow.com梅子 4顆tvb now,tvbnow,bttvb% j8 L+ ?: c& @ T
乾生楂 5両www.tvboxnow.com0 R% O- f: R! V/ a* D4 Z7 i/ O
生楂餅 1筒
# Y3 e3 u6 Y8 T( ]話梅 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# e& w9 ]+ h
甘草 2両
4 O$ \2 f7 N6 J3 L8 e紅麴米 2湯匙
6 z% k0 z" e: s* l. G乾葱頭 3枚: ~# `' q& N5 h0 L# b' ?: L# w
薑片 4片
! O8 k3 {$ ~- Y7 T; ?公仔箱論壇生抽 5湯匙www.tvboxnow.com' }! r5 D+ I* b) s( b8 I5 e
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8 \0 N+ L" ]9 g' U, P8 U" p$ k公仔箱論壇做法：
! g) J* D) h; K H2 Z. N1 H& A+ }" ywww.tvboxnow.com1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。tvb now,tvbnow,bttvb- Y& T+ {$ R3 w2 B
3 _2 d1 n) S& t8 ~& Y1 q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。www.tvboxnow.com1 D/ }, D/ g/ o$ W( Z4 `% R4 k
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。# A8 r, }) P% t& D" j
6 |3 W9 y" C- [. K7 V公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
7 J m! K6 O' j* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# R% \; {6 E; D+ a
5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。www.tvboxnow.com" _# R. v1 n& e6 t
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。www.tvboxnow.com7 I6 o- V* r8 ]! X" P" w; w
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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