材料
/ l# I+ m) z0 c6 p& ^烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒www.tvboxnow.com; m8 I) D. W- k
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7 |8 b7 ]" c6 m) @/ e }www.tvboxnow.com做法
5 ?- q0 ~) o% d5 o* J7 bwww.tvboxnow.com1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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" s9 G) D9 m, e9 \' O/ x2 twww.tvboxnow.com2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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7 @: ]4 S- ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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