材料www.tvboxnow.com5 {; [4 J: v+ o9 ]
雞扒（切件） 200克、蓮藕（切片） 100克、里芋/竹輪獅子狗魚蛋各 8粒、牛蒡 100克、甘笋（切角） 80克、荷蘭豆 8隻、乾冬菇 8隻、蒟蒻磚（ 250克） 1件、幼鹽適量、熱水 300毫升汁料：木魚出汁素 2 1/2茶匙、清酒 4湯匙、味醂 1湯匙、糖 3湯匙、醬油 5湯匙
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0 n/ G3 e4 @! d& {# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, E6 M3 h( o) g6 ]* h; S
1.冬菇加入 300毫升熱水，浸軟身，浸水留用。將冬菇去椗，切成細件備用。
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! z( k& Q6 d4 L- X* K1 C* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻磚用幼鹽略捽，以水冲洗，切成一口大小，放入滾水汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ H, j1 Y( i8 l% o
* Q' b8 h. z, {1 I& m# Pwww.tvboxnow.com3.牛蒡刨皮，切斜片，浸水備用。www.tvboxnow.com c+ U7 U$ I* _$ i$ L$ a& [5 ^( i
% a, e+ A6 t! z3 T& c. ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入雞肉炒至五成熟後，下冬菇、甘笋、牛蒡、蓮藕、里芋、蒟蒻不停炒勻，再下清酒、味醂、木魚出汁素、糖、冬菇浸水、醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: X! A+ g! B0 H E& m9 J
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5.滾起後，下獅子狗魚蛋，收細火煮 15-20分鐘，最後再下荷蘭豆略煮 1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; o0 g+ `/ m4 N, V( t7 }2 o
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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