材料
2 N2 t# [1 {3 C' @5 l- z- |公仔箱論壇紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉. h |5 L1 C5 C O( s) c6 i
白玉粉 180克、水 160毫升www.tvboxnow.com0 w$ p$ j$ K2 q: k# M6 b _% F/ e
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7 u! U0 ?* D$ \. ?% |! W做法
2 A8 \! L/ j# O* J& t1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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9 F% c* B, ^" _/ [公仔箱論壇2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。www.tvboxnow.com) B8 c2 s' x* f% ^$ M, N
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。公仔箱論壇8 |" V- ^, i' n: H
( K/ w+ s+ L8 N7 ?" f* _( n* Q4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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貼士
0 ?/ x+ N% a: Swww.tvboxnow.com嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 1 N v* Q) A9 E6 E' L
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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