１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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/ h* K# i& m: d/ B9 d4 ?2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。www.tvboxnow.com& P& `( }$ r, Y3 m" u
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３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
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6 Q( E% U9 S3 F3 K- f. ?9 P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。www.tvboxnow.com8 a2 L6 [. Z' x$ n, { M" v, {! v: S
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５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
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* S6 ~9 K1 ]4 M7 N" dtvb now,tvbnow,bttvb ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
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/ G6 W- r, g) z ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。( o! }/ H) |% }! n2 F% J- l
" W2 g7 j/ [/ e1 E. [+ x4 Q! S5 A ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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