材料
, l1 C4 c% r* L# Q& ^www.tvboxnow.com士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克( n1 y+ k( ` M+ c3 U
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7 t. M. ]: o- X9 E. q. d" M. k8 {3 n做法
3 O" V, O" l* q# p! G# t) p公仔箱論壇1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱 公仔箱論壇: ?' I! y1 R+ v: f( N# M( V7 Y7 v
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。4 o2 A* }4 L, L* _1 e, S# N
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。8 _/ Y t' |3 A0 Q7 e- \/ \
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4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 公仔箱論壇# X6 w, F8 k( O7 K& H% x: w+ A
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貼士
$ w, Y( T+ R, e( d) j- i; p+ etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。公仔箱論壇5 \8 U( h8 j( }4 d
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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