材料tvb now,tvbnow,bttvb; P) `7 P. v/ \* ~ ^4 \3 Z
蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb( b' X6 K* Y! X/ ]/ ~
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做法6 B* g- t, @* R- a1 P! G* M
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。www.tvboxnow.com3 d. K! R8 G% m( `7 G% Y7 y: d
! h( _% J0 ]( t" w* z, X2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。
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2 d* i, W# r5 Y$ e0 C" D. X3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。: `5 {4 s+ a) @% ^3 _# S0 Q
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貼士
% X- R! ^) l" N8 p$ stvb now,tvbnow,bttvb煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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