材料8 v t& r L# {9 c C6 d
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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# g1 D: L7 ~8 a! @# k/ H4 K公仔箱論壇醃料
3 W+ ]9 `1 F1 X) Q公仔箱論壇蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇- i% g, p6 L. _# O9 q) L. w
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ] f. a- `4 K$ c& y( Z1 }! V
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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: K# z& T* C, [ p0 itvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `/ B4 L: S9 d6 F! {www.tvboxnow.com1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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