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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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% b) @* L) g" G+ o0 F9 B8 Wwww.tvboxnow.com脆炸漿
( q+ S; [; A7 `. x9 @2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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% V( V. \1 T5 M% Q1 Stvb now,tvbnow,bttvb沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( ~: I: h- U6 X5 O# v
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙/ [; s& E1 b+ q- l! U
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做法www.tvboxnow.com& @3 l$ S; o$ [& a+ d6 L, R: ^
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t: ~: h4 ?( E# U5 @. L
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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9 J1 |5 i/ V ~& I- T- h f5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。. ]. _9 D, x X) g; {
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貼士
! E* T& ]* a9 p9 rtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。公仔箱論壇* Q o' X' v9 H
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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