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[西式食譜] 青豆湯

材料
$ L" y* }7 i, r$ h# e' Lwww.tvboxnow.com急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
$ b/ Y, X6 j; @+ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! j% A% Y, e( F4 d/ z. r

) r: a: V; o4 M5 \. J# l公仔箱論壇做法  
+ |/ F1 o4 s3 I8 T" a6 ~! bwww.tvboxnow.com1.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 ?- `5 l2 ^0 ]( `0 w9 D

2 J- _' I9 W. n2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. p8 H& _1 V7 r4 F8 E

% q- G" I; b  ^/ g- Y$ x6 w. Kwww.tvboxnow.com3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。www.tvboxnow.com) y/ ?1 m! Q1 e" q+ V
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