材料公仔箱論壇( m% }5 A) I3 a: O8 l5 W% z
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許www.tvboxnow.com' c4 o' G) M7 C5 S$ ?5 Q
; s5 r" z; Z+ D! T1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 A! F0 \ g
做法
& M8 H) n) n4 K% @. G) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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' I E$ h% [! p6 S5 S- W公仔箱論壇2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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* _, |- a* o7 f# {tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。7 n% Q7 H% p3 t5 e3 L
$ J8 ] s5 b; Z4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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