[中式食譜] 避风塘茄子煲

( X% r3 Q( s% y* P. owww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* Y" t( L0 L0 K1 s3 t9 p( {) V
tvb now,tvbnow,bttvb- z8 q" K3 R, v: w0 l. X7 |
做法：
3 @1 Y9 Q. w1 q* b0 p$ R# ]) H1 Wwww.tvboxnow.com# d/ g& `+ g3 k: c7 x. m5 b
1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
+ c$ T, D8 K; C1 L$ _3 b6 ^0 Z
6 K& d' k; N+ K$ x: l6 ~1 ]4 Y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
  `. l) h* @2 m3 X2 R3 V+ l
4 `) w6 \. Y" {+ u+ s7 I公仔箱論壇3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 W' K8 }0 T
www.tvboxnow.com0 \- A5 D+ r4 y7 \* `. ^6 O& B! k% a- a
4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。www.tvboxnow.com/ c, \6 r5 p7 E) v