[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；www.tvboxnow.com" o/ `) F6 e8 ]% l  j% u
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 y3 z$ \" `
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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( D+ G( ~+ A! M; {( t0 x3 ]) A3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
& z) t) h$ G& h) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a! p7 L" W1 f2 @+ c' A6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。* r3 Y  \5 v& D7 U6 p. F