[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：* V4 d0 J  j# A$ b
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
7 u* i: k4 p% X9 |( L7 p' d! atvb now,tvbnow,bttvb砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒tvb now,tvbnow,bttvb! V1 @6 f. k3 |
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 " I: Y5 K4 n; v3 ]5 {5 U
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" T3 o! h. b, v+ H- ^& {- j7 @+ g
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
/ o9 d8 G- R( R5 N0 T7 Ewww.tvboxnow.com改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 公仔箱論壇& k& m2 N$ U! y' F! j$ r
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。0 I" o" ^* {) X# R1 y& b

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