材料% `. q* Y& J% W6 s$ g& x# {8 F
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊www.tvboxnow.com8 a: P! P( [6 ~' P
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& Q+ H8 U2 R R y. X% R6 [) s, N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' k7 g J7 C4 z8 V G" A" J
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* W. M: ]# M. I& ]
6 G9 @' N- F$ _7 S6 f4 \" l2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗浸軟切碎。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 R) W5 \+ B: e F
3 R3 D5 C/ z$ B Y/ S2 i公仔箱論壇3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。$ S4 g- o. t+ J+ {$ _1 [9 \3 S" k
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb m/ Z Z/ j, _
9 D+ ^6 n6 o( {' [( z/ ]( x3 J公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。www.tvboxnow.com1 Q0 t- \7 X1 A; ^: x
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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