[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
7 [. ?  h- V) O% ]/ ~' d排骨︰450公克
7 p, r" }' {8 S2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 z3 T9 J5 u5 M

5 z: V- w* @5 Y" G+ _! Z【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 ?4 m, U. p! m+ R
蒸肉粉︰2大匙/ e- L, x# I6 H* c
水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" t5 k, J+ `' f: L3 O! C
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3 X/ K1 D! Q6 ?# ]2 \7 Z公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. Q: ~% e1 ^: t( |; ~2 V
香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" t8 D  Q6 N7 {' S
甜麵醬　︰　1小匙  ~/ \* I  ^5 B# M# }
紅糟　︰　1大匙www.tvboxnow.com6 P; n7 b* z7 A9 D+ J6 r
辣椒醬　︰　1大匙7 O* E+ q, E3 R' a+ O& j
米酒　︰　1大匙; ]( g$ G6 K2 L4 F+ q
香油　︰　1/2大匙
/ L$ l; C0 f) Z' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉　︰　1/8小匙 公仔箱論壇( [: y* x3 h* q' i

: Z' E  |/ q! j, `5 P0 F" j【紅糟蒸排骨 / 做法】
; w, h$ R! I% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
2 q+ l! W5 t" s3 ]# b! n( }5 v2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。www.tvboxnow.com3 W1 J; L$ n' f6 ]4 J
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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