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有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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/ Z8 W* L" Y4 _0 ?* t汁料www.tvboxnow.com& c7 `5 c0 o k. U1 ~. J9 x' y+ U; [( A
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! F) U+ C1 v7 M4 t2 H3 o
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做法www.tvboxnow.com! R) q1 k5 e: m4 B9 m
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。6 R0 r; V- R" q+ h" g& I5 s \
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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# R6 `2 w4 G# ?1 w" P+ W. V公仔箱論壇3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。www.tvboxnow.com- }9 B: j5 w9 E' f
* r% |6 b" }: ~6 U( R5 C4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 B# s! a$ k3 w
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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