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香蕉花 1個tvb now,tvbnow,bttvb: H( m. v9 N' w
青檸汁 2湯匙
% ?" t6 F) s! B煮過雞胸絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- J1 C/ @- B/ J+ W
楊桃（切條） 50克tvb now,tvbnow,bttvb9 _( W7 _% z1 h( w8 C. |2 x$ q
越南香菜、薄荷葉 20克" ~3 c! a* @) Q% g5 U3 s
鮮青檸 3個
( e$ P9 m0 }+ T( ]! p9 g: T公仔箱論壇芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
) g! J+ H0 ^2 }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& i0 j6 o; S7 v
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做法：
Y! N( Q2 ]1 V( Hwww.tvboxnow.com1.香蕉花去皮後，切成小絲。www.tvboxnow.com2 S. Y- P& _5 F, `& {0 g; B
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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1 A8 @7 t5 Q' gwww.tvboxnow.com3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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4 }3 q& X' X; y N8 x+ vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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