[中式食譜] 番茄鱿鱼汤

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! ?( C0 B4 a4 Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 B' b  K3 f8 N* t

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( u" v- Y* ~4 C0 I6 S* y/ p  d做法：
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5 B+ t* L5 ~( q公仔箱論壇1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；
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2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；www.tvboxnow.com4 i+ b; g# k# J+ D0 O
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' `+ j* b- |, E2 h4 s2 ?5 Mwww.tvboxnow.com3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；tvb now,tvbnow,bttvb$ b% n# b& E, x, ~' k* E' z9 H# U

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4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；
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5 L, D8 I" ^4 s& h7 P' Y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；tvb now,tvbnow,bttvb" h6 `; F4 Z0 i: Y: u
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# F  O$ T1 k% X. P) d2 M) D6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 {! }( L! ^3 e' o
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