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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：
$ d+ X0 b q( t3 B3 `* o" q% {4 _" b (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
& b. s- t; A1 K" |; ], vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
5 l1 l P: Z& @6 w (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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8 M7 p; F# E1 e* m: B" [* h 療效：tvb now,tvbnow,bttvb C& ]5 E/ U+ v8 K7 O' Y4 [9 o
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 c$ c+ k9 g) U4 f' n/ W0 l
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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6 t9 ~0 Y" _/ p+ X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r公仔箱論壇, q: d8 M2 } e7 W& T R' z' H
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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