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[西式食譜] 慢煮三文魚

材料  www.tvboxnow.com: [  I* `8 [1 W" v: P! h  {
有皮三文魚腩 200克、西洋菜適量馬鈴薯汁:馬鈴薯(去皮切片) 1個、鮮忌廉 50毫升、黑魚子 10克、牛油/海鹽/黑胡椒碎各少許www.tvboxnow.com  I  r# W" K! L3 I8 t

  q5 t8 ^- J+ v2 i- f) E紅菜頭啫喱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! g& w; E) t: ]2 l8 @' o" j" U
紅菜頭 3個、水 2公升、橙(去皮起肉) 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許www.tvboxnow.com) n* F/ u" U  x; Y  |
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% j2 y/ J( q5 g8 W5 \公仔箱論壇做法
: C+ O6 ?8 e, @1 A$ @1.紅菜頭、水、橙肉、肉桂條一同煮滾至剩 1公升份量,加入大菜粉、鹽、黑胡椒拌勻熄火,待凉至凝固,備用。
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% N. }$ q2 A2 Q) T- T, j8 r7 P公仔箱論壇2.將三文魚有皮的一邊,以小火煎至魚皮和肉略熟,盛起備用。
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" p# }" ^! M0 Z- Z- v! t: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯烚熟後瀝水壓成茸,混合鮮忌廉、牛油、海鹽、黑胡椒碎拌勻,以小火煮至稠身熄火,加入黑魚子拌勻。www.tvboxnow.com: V  }* ^5 l/ C% h  y/ j

' n- A0 a: K* U7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑魚子馬鈴薯汁料淋於碟上,再放上三文魚、紅菜頭啫喱及西洋菜即可。- o; K; M1 n2 y4 ?& f

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- f2 i) }/ c# I9 wwww.tvboxnow.com只煎有魚皮的一面,讓熱力滲至魚肉,才可做到半生半熟的效果。
. f0 d7 K" @7 c6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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