材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ V; c( @2 b) k& o
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ }+ `; g8 v% C4 h% R
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飯料
4 ^$ R1 N. m; {* t+ Q1 v飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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/ o. h `7 u* n' ]$ c/ `! Q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S" G0 T( y4 E6 _# R3 C公仔箱論壇做法
! O7 }# o- @5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S; `% o7 L, \9 P& q. y
6 P3 w* I2 Z# L) swww.tvboxnow.com2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。www.tvboxnow.com$ E3 \ I( q8 G
( X- B0 @/ {4 C Itvb now,tvbnow,bttvb4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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