材料
' D# l; L/ G5 x6 S$ e; b: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
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J8 S# I- {+ a; x/ k1 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料www.tvboxnow.com5 z5 {# X* z% q5 D
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
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做法公仔箱論壇6 d8 G6 u2 g5 h0 g) l0 w( @" _
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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# z+ a/ a; p5 K9 bwww.tvboxnow.com2.車厘茄一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 n+ J9 q a/ J% R; \2 p" T$ {
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 Q0 N; |8 M+ Q
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4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。www.tvboxnow.com. i& R( x; ?3 g/ G2 E% ^) x
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5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
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6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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貼士6 | K" v4 i/ ^, F. w! `4 R* ]
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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