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[西式食譜] Scallop Ceviche

材料:tvb now,tvbnow,bttvb& G) S7 E) S0 o7 P: A3 \
帶子 10隻
- R2 c, T2 @' g1 h, \* B% b青瓜 1/8條
. T! u& t6 Q& B/ S  J: |+ xwww.tvboxnow.com洋葱 1/8個
5 I/ d0 G  C' y% t  ?車厘茄 2粒
, H& E# m7 H7 G: V* ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ L. q! ^% R5 u3 T& r

  k3 e$ d- u; Z6 p5 Z( p& B醬汁:
9 j6 P# r/ N5 M  h! m檸檬 1個! r& H  A* k: E9 e/ r. g) Q
青檸 1個
- K4 O( N& t: e! H. I蜜糖 1茶匙5 u" J+ ~, |. w! s: O
西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇4 H: p1 Q/ p: P  w. K8 e& E
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇: y* N( B1 [3 F3 k# t! e/ Z
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1.打開帶子,除了白色的帶子肉外,去除其餘部分,然後清洗乾淨,切片備用。+ ?$ Z+ D1 X3 i7 V

7 y, O/ t( U3 l/ W2.青瓜、洋葱、車厘茄切片,辣椒切粒,備用。" t# W) N& H4 t! M! a

  S8 b; P* m7 F+ T* h# [0 A) E8 A. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬和青檸榨汁,放進切碎的芫荽,與蜜糖拌勻,再以鹽和胡椒調味;放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後,放進大碗內,加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒,一起拌勻,再稍微調味即可上碟。
- X0 o$ P7 A  p9 @+ i0 M6 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) f7 x' E/ O- A: F

/ T  S3 s; b1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
& _$ m. p6 Z0 i" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時,可請海鮮檔代勞取出帶子肉,亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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6 }' j1 u% D" D- i% I/ ~  s" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實,便代表醃熟。
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