材料：
9 x$ b' ?' w5 C) r4 l- @墨魚 1條
* R* l8 B; Z( Q5 H- swww.tvboxnow.com牛油果 半個 ?* G9 ]% x# \9 H) c/ C; w
洋葱 半個
0 m$ r0 |8 j" Z% @; n$ W, _www.tvboxnow.com番茄仔 2個
! U0 u. | [! s3 b# f- Y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雜菜沙律 適量 / G% b2 s- [& U9 X- h
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Garlic Aioli醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ y: I5 u0 H Q
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 1 c% `8 ]1 p0 j4 Q8 R6 O
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' \3 @, _& p# h$ D, ^公仔箱論壇1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
; E4 m3 o$ {0 Z& Y( u+ o1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t/ s& H9 a1 F: o& F! _
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。www.tvboxnow.com% A2 C" k( w# M1 z
7 J" m5 A. Z% s' Swww.tvboxnow.com3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @( d3 ^% ]; i* R% S
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0 f+ Q* S2 X* O+ S& `小貼士：
8 x/ E: ]' r% H4 I公仔箱論壇烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 www.tvboxnow.com, R$ |0 S/ R- F: t. ]. Z! Q1 X
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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