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三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量* t1 A- T0 e$ F9 `
公仔箱論壇 |7 Z, u; V0 D6 ~3 W
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做法
- V+ \+ P M/ f, G6 B# ]2 p' t公仔箱論壇1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。www.tvboxnow.com) E& M& i# q& B- u# e: \+ z
/ H- P6 p' M8 k3 T: f% E/ X) rtvb now,tvbnow,bttvb2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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貼士
8 c2 ^) Y( {# X% q0 ?) v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。www.tvboxnow.com; B. b2 b2 k' G7 A: R
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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