材料
9 N( Z, A$ t$ T6 k0 E! I: F檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙www.tvboxnow.com i1 O8 a, R: b' S- a! `
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做法 o# L$ e# F- Z0 R- p3 l
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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* d/ r' r3 e C* jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。- Q$ X `3 }) V* i1 U- q) n) R! x
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ D$ e9 ~, Z- R0 g8 e
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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