马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。+ L3 \7 q. A3 l7 ^. [$ Y& v" X
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。
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而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。
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; t# A$ M; [+ D( O" Z' J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、留住岁月脚步
" d: j7 b6 b3 @4 A. |) b7 C1 f公仔箱論壇马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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二、减肥没商量
& R9 H" s. y! V$ N$ g7 J马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。% _# E8 \# O* \& m6 `$ ^% I
" W" z4 M; o& C: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、美颜天然之选
! ` F% _; D# a马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。
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四、吃出好性格7 H- E9 [* r2 l: S* G" _; q
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ C% R: Z" s! R! n. b
/ t+ u+ C, j, ~$ x' n8 a五、调整虚弱体质www.tvboxnow.com) V) k7 W4 l" ^' }) W: V/ V& q
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% d4 N/ U# \+ _ a2 i4 Y! d
% o. g( K0 Z7 K) ]7 `) F( U* g& `介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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【芝士泡菜马铃薯盅】tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ S1 K' y* Y% `/ f$ ?' K$ x6 k
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原料：
; D& O9 ~7 Q0 `- E- \; J/ @% s3 V马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g ! L% K+ A8 I; i; z& H
. [" J x- b+ X; G调料：
* J" ?2 ~: ~' K4 ^. {1 [9 x( p! E( l芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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做法：
! W) p4 J6 v$ d, F$ G) n: ytvb now,tvbnow,bttvb1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。www.tvboxnow.com* u1 [. f! R0 V: I3 N$ r) t+ _4 s
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2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
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- \, o7 T; L( u9 d7 m$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb; S3 D) k0 C5 r: J1 Z
* q/ h) i" w" _' Y4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。www.tvboxnow.com1 t8 q' o; J; [4 ~8 Q
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5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 A7 [$ B# J5 V4 g7 B$ {) E
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小贴士：
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1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。3 u4 J# b/ t. X; _3 l
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2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。www.tvboxnow.com* j& y0 z3 o- b+ I" c4 G, l$ g
2 i3 L( O, Z% p; f) awww.tvboxnow.com3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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