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蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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|( V# M3 j" i, l3 N# R調味& \# e9 `2 G0 j# w; x( L
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇1 c. e1 ^, _1 Y% m
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: |& D& }& n/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- L% M3 [- A- }6 f7 K O. i, e1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。. ?" ~/ u( {$ Y1 m9 i4 d% N/ A
8 ^9 z1 n0 I9 B- M2 |/ d2 c5 e3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' M2 P6 p3 T: f9 W) D
" o" i! U0 O' d/ f- H/ a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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