材料（6人分量）公仔箱論壇( Z, O- P4 o4 m q8 F! V* \* u' F
鮮忌廉 500毫升www.tvboxnow.com& L) c5 z. R" M2 {: H( Q/ l6 w9 F! f) `
蛋白 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 p& }5 I- {( Z& k7 @5 m9 F
糖 375克
0 D d( i4 [7 z+ C$ S雲呢拿油 1茶匙
7 G3 N% J/ N2 x. g# z公仔箱論壇白醋 2茶匙
, Z, V, x }/ s: I0 C( d0 V( J$ w( T3 D公仔箱論壇鷹粟粉 2茶匙
8 a" T, O* N4 p% E. v5 x3 htvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇( G S1 N! d! y4 l! g" v7 u3 u
新鮮杧果肉 半杯
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做法
& V( C# r) M) r7 t4 r# y公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。. v: V" R. \! @+ m$ H" h. M8 R% |# F
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇. k7 N0 w* b) M; C% J
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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