材料1：（約12碗）
1 S9 S2 R, V9 i- Y/ v. a( J, \7 Q" ntvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 100g* I6 ]( |2 C% _. o3 u
糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( q6 U$ H# i& P" i; m" V
澄麵 60g
& v9 G5 d h; f; k) ~# i& x水 150gtvb now,tvbnow,bttvb* Z( D9 @7 c) J# F1 O3 l4 \8 f7 }! S
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* r ]- ~; u, ]! }. Z: w0 X) v! N# B% etvb now,tvbnow,bttvb材料2：
+ m7 [4 p; ?" r xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖/黑糖/片糖 130g
6 @# V8 }( e+ t" W$ S9 z0 s公仔箱論壇水 350g公仔箱論壇" o5 [* W" q! U& [7 i3 k3 ]
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, u0 h/ u( f+ }3 y' N6 x$ b; wtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
# } D9 l7 C, P3 V) i; M# z! Z2 u公仔箱論壇紅豆(煮淋) 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W- I( Q p( \" e4 {/ N8 N2 T
# f3 w$ q! ]9 f0 y公仔箱論壇3 R7 \* {4 J* E# j$ }
做法：
/ T6 O0 q3 ^' {9 j& q4 Z9 }1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
8 ?5 d8 Z0 g* A+ R! S! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
v5 D! f# u# T- r9 awww.tvboxnow.com3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
5 y( \5 _& [7 [. D ~2 J5 X) V3 q4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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