材料公仔箱論壇% G0 ?6 |& s; }6 b- e0 C5 C6 K0 e
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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. j% r; ` [6 H/ H/ u% _tvb now,tvbnow,bttvb做法
& D3 {% {) h7 i2 T& X, z# q& C1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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; P& t" { U+ X; P7 L/ E. t3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。公仔箱論壇9 G5 p- m1 Y7 q& _
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。公仔箱論壇$ v' n4 G8 c# T$ \/ b: P8 K. T
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 A9 v: Q! l- c: n
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" {+ i; D: f, [) n" v
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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