冬蔭功炒飯www.tvboxnow.com4 V! G/ M" @$ r3 c& Q1 [* T9 t, Q' x
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; O. W2 M* g# p1 r @+ L6 _tvb now,tvbnow,bttvb*二人份量*公仔箱論壇 P h9 L) T. [+ U k0 P6 c4 ~5 u
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* P9 y& h' ^$ w& b% r( `# B
大蝦 ~ 2隻 公仔箱論壇8 ?& m5 {5 @% w9 f
蘑菇 ~ 5粒
# I9 R/ k* j9 H* f8 f( g# C8 Q公仔箱論壇熟飯 ~ 1碗
# K; b o1 O: U- ]) L4 h6 Z香茅 ~ 1支tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 _# h& {+ q1 X2 A( o
乾蔥 ~ 少許
* H8 n* y9 |/ b公仔箱論壇芫荽 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, ?+ A* Q8 [1 m9 k/ F2 U
金不換 ~ 少許 2 E' {% {% ~) E3 Z
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醬料:
- }6 M/ q( j6 i# G+ V公仔箱論壇魚露 ~ 1/2湯匙www.tvboxnow.com* n0 _, _8 b ^7 a M3 n% i
花奶 ~ 2湯匙www.tvboxnow.com W9 h) z$ ]/ x* p! z
辣椒膏 ~ 3湯匙公仔箱論壇# {7 v# ?( [# E+ w
檸汁 ~ 1/2湯匙
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做法:www.tvboxnow.com0 c* s9 a9 K6 ~9 a3 x5 s
1) 蘑菇洗淨,切片;乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨,切碎,待用。5 K0 J. d3 z& }+ w: X8 C
大蝦洗淨,開邊,以滾水拖水,瀝乾水備用。
& ?" M4 k& M( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱少許油,爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味,tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- E7 j3 w8 B% j5 [1 m
倒入醬料拌炒,加少許鹽調味。' o- J6 Z& r6 P, I( f) g, t
3) 加入大蝦拌勻醬料,然後取出大蝦,備用。
) w" D4 c4 F$ @, Y) d4 |tvb now,tvbnow,bttvb 最後將熟飯倒入醬料內兜炒,炒至飯入味及乾身即可上碟,拌以大蝦食用。
9 x' Y+ m8 o2 _# A. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E7 Y s& s+ T, i _: w1 y" S& y小貼士:
5 i) ~' I, m( p# V% c) b4 q( R" \公仔箱論壇用冬蔭功湯料炒飯,香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好,易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒,以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |